Dupla de chef’s são-brasenses encerra mais um ano de Demonstrações Gastronómicas

A dupla de chef’s  Cadete e Sílvio Viegas promete encerrar em grande o ciclo de 2012 das Demonstrações Gastronómicas do mercado Municipal, com surpreendentes sugestões, perfumadas com o produto do mês… o limão!

Cadete e SilvioA ter lugar hoje, sábado de manhã, dia 29, no Mercado Municipal de São Brás de Alportel, a última demonstração gastronómica do ano orientada pelos jovens Dina Cadete e Sílvio Viegas convida a apreciar a dinâmica desta dupla na arte da gastronomia.

SobremesaDemosntraçãoSãoBrásAlportel cadete e silvioNeste final de ano, os chef’s convidam a saborear uma entrada de Blinis de batata com picadinho de camarão perfumado com limão, seguida de um prato principal de Salmão em crosta de ervas, sobre cama de espinafres e molho de limão.

Por último, os chefes apresentam como proposta de sobremesa um Bolinho “alaska” de limão, acompanhado de leite-creme crocante.

By Algarve Press

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